【54杯目】今日の味噌汁。チンゲンサイと揚げ卵の味噌汁。

今日の味噌汁は、
“チンゲンサイと揚げ卵の味噌汁“

チンゲンサイを切ったら、ごま油で炒め、火が通ったら取り出す。
その後、油を足し、卵を揚げ焼きにする。
汁椀に鰹節と味噌を入れ、お湯で味噌を溶いて即席味噌汁（かちゅー湯）を作る。
汁椀に、チンゲンサイと揚げ卵を入れて完成。

今日も美味しくいただきました。