【67杯目】今日の味噌汁。油揚げと小松菜とネギの味噌汁。

今日の味噌汁は、
“油揚げと小松菜とネギの味噌汁“

今日は具材の全てをキッチンバサミでカット。
小松菜とネギは3センチくらいの長さに。
油揚げは、栃尾揚げという大きな油揚げを、縦半分に切ってから、1センチ幅に。

鍋でお湯を沸かしたら具材を入れ、火が通ったら鰹節を入れて味噌を溶かして完成。

ネギは白ネギの青い部分を使ったので、小松菜と合わさって青々とした一杯に。

今日も美味しくいただきました。