ほんじつの日本酒_七笑

母が腰椎を圧迫骨折してしまいました。。３度目の。ちょうど実家で在宅勤務していたタイミングだったことが不幸中の幸い。さらに幸いなことに職場からも在宅勤務の延長許可をもらえた。感謝。

腰椎圧迫骨折は自然治癒を待つのみで、できる処置は痛み止めと湿布とコルセットと時間。介助が必要なので、母のベッド近くで仕事をする。となると
母の痛みのうめき声から逃れられない、これが最も辛い、しんどい。

夜、母は眠りに落ちて、痛みからも解放される。
私はの静かなひとり晩酌タイム。ほんじつの日本酒は、「七笑」純米吟醸無濾過生原酒。
長野県木曽福島の七笑酒造が醸す、美山錦100％の日本酒。無濾過生原酒のフレッシュさ、それから口の中にひろがる旨味、最後に美山錦らしい苦みがほんのり。美味しい。
アテは、奈良漬けクリームチーズ。このペアリング、わたし的に満点！
母のうめき声も、職場の方々への申し訳なさも、これからの不安も、すべて消え去る、美味しさ。
美酒とアテがお互いを引き立てて、さらに美味しくする、ペアリングの妙。
これで明日からも頑張れちゃうな。美味しい晩酌に感謝。