料理を作ることがあなたの健康を守る
（写真：大分県 原尻の滝）
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自炊や風呂掃除をすることは健康にとても良いことだと思っています。
なぜなら夕飯のメニューを考えたり、体を動かすので、頭を使い、体を使うからと思います。
今日は「料理を作ることと健康」に焦点を当て、自炊の素晴らしさと、それがどのように私たちの健康に良い影響を与えるかについてお話しします。
自炊のメリット
栄養のコントロール
自分で料理をすることで、使用する材料を自由に選び、必要な栄養素を確実に摂取できます。健康的な食生活
加工食品や外食では避けられない添加物や過剰な塩分・糖分を減らすことができます。コンビニ食は食べないようにしています。精神的な満足
料理を作るプロセスは創造的であり、それ自体がストレス解消につながります。うまくできたら嬉しいですよね。
簡単でヘルシーなレシピの提案
料理が難しいと思われがちですが、実はそうではありません。アプリもたくさんありますからね。
ここで、初心者でも簡単に作れる健康的なレシピをいくつか紹介します。
レシピ1: キノコと野菜のスティアフライ
新鮮なキノコと色とりどりの野菜を使い、栄養満点で美味しいスティアフライを作りましょう。キノコは安いですよ～
レシピ2: クィノアと野菜のサラダ
クィノアは高タンパクで栄養価が高く、野菜と組み合わせることで完璧な食事になります。
料理を楽しむコツ
計画を立てる
週に一度、食事の計画を立て、必要な材料を購入しましょう。簡単なレシピから始める
複雑なレシピよりも簡単なものから始め、徐々にスキルアップを図ります。まずはやってみる！家族や友人と共有する
作った料理を家族や友人と共有することで、より楽しいものになります。みんなの笑顔が励みになりますね。
まとめ
料理をすることは、ただの日常の作業ではありません。
それは、健康的な生活を送るための重要なステップであり、私たちの身体だけでなく心にも良い影響を与えます。
今日紹介したコツやレシピを試してみてください。料理の楽しさと、それがもたらす健康への利益を発見するでしょう。
それでは、また次回のブログでお会いしましょう。健康的な一日をお過ごしください！^_^
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＜健康長寿のための12か条 ＞
食生活：いろいろ食べて、やせと栄養不足を防ごう！
お口の健康：口の健康を守り、かむ力を維持しよう！
体力・身体活動：筋力＋歩行力で、生活体力をキープしよう！
社会参加：外出・交流・活動で、人やまちとつながろう！
こころ(心理）：めざそうウェル・ビーイング。百寿者の心に学ぼう！
事故予防：年を重ねるほど増える、家庭内事故を防ごう！
健康食品やサプリメント：正しい利用の目安を知ろう！
地域力：広げよう地域の輪。地域力でみんな元気に！
フレイル：「栄養・体力・社会参加」3本の矢で、フレイルを防ごう！
認知症：よく食べ、よく歩き、よくしゃべり、認知症を防ごう！
生活習慣病：高齢期の持病を適切にコントロールする知識を持とう！
介護・終末期：事前の備えで、最期まで自分らしく暮らそう！
出典：健康長寿新ガイドライン エビデンスブック