パセリ
パセリはβカロテンやビタミンE、ビタミンCといった抗酸化ビタミンや鉄、カリウム、カルシウムなどのミネラル、さらに食物繊維や葉酸も豊富に含まれています。
抗酸化ビタミンはがん、老化、免疫機能の低下などを引き起こす活性酸素の働きを抑える作用があり、病気の予防に役立っています。 これらの栄養素は肌の張りやツヤ、シミ、そばかすなどの悩みにも効果的です。
また、鉄は貧血、カリウムはむくみと高血圧、食物繊維は便秘の予防に役立ちます。 パセリはβカロテンやビタミンE、ビタミンCといった抗酸化ビタミンや鉄、カリウム、カルシウムなどのミネラル、さらに食物繊維や葉酸も豊富に含まれています。
抗酸化ビタミンはがん、老化、免疫機能の低下などを引き起こす活性酸素の働きを抑える作用があり、病気の予防に役立っています。 これらの栄養素は肌の張りやツヤ、シミ、そばかすなどの悩みにも効果的です。
また、鉄は貧血、カリウムはむくみと高血圧、食物繊維は便秘の予防に役立ちます。