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ちいさなこっぷ
2020年2月15日 19:26
これは悪魔的…！！牡蠣はもちろん、出汁と昆布、全部うまい！グリコーゲンとアミノ酸のマジック…！！高いものじゃなくても、おつとめ品になってる牡蠣でだって全然いける。このスープを他の料理に使い回すっていうのもできそうだ。【材料】牡蠣 1パック（10粒ぐらい）昆布 1枚（15cmぐらい）酒 適量（昆布全体が濡れるぐらい）水 適量（蒸したときに水っぽすぎないぐらい）【作り方】
2020年1月23日 12:34
長野県の物産展に出くわした。なめこが1パック150円。もりもりしていておいしそうだったので、2パック買って、レッツクッキン。産直野菜って、つい買ってしまうのよね〜。【なめたけ的なもの】なめこ1.5パック（何gあったんだろう）白だし水中火で煮る。火が通ったら出来上がり。【なめこと春菊のごま油炒め】なめこ0.5パック春菊2本（残り物）ごま油みりん白だし炒める。火
