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ぐっさんがゆく 特別編 海も時も越えた豚・報告会、しました。
2019年4月8日～9日まで、うちのお店でも「おいしい！」と大好評の豚・今帰仁（なきじん）アグーを弾丸取材！
こんなかわいい子ブタにも出会ってきました！笑
沖縄の空の下にあったのは、自分で想定してた以上の発見。
現地行って、自分の目で見た結果、やりたいことが湧き出てきて。
刺激にあふれた時間でした。
この想いをしっかり共有するためにも、取材旅行の報告会を行いました。
※ この取材旅行のお金
ぐっさんがゆく 特別編 イノシシから豚へ。2
イノシシと豚の境界線って、ふわ～～～ってしていると前回お伝えしました。どれぐらいふわっとしているかというと、
イノシシと豚は遺伝的に連続的な関係にあって、そこには境界線は存在しない
と断言されているほど。
東京農大の特別展『ブタになったイノシシたち』の展示で、自分でも見てビックリしました。最新のDNA研究の結果とのこと。
さらにビビったのは、
野生のイノシシも、飼育されるようになる