房州びわ　キタ～～～(´▽｀*)

今朝のことです

スマホからお知らせ音が♬

画面をみるとメッセージがきてました

それはＹ子から

今夜届くように枇杷を送ってくれたという内容

朝からテンション上がりました～！

美味しいんだよね　房州びわ

もう夜が待ち遠しかった(笑)

で、ようやく夜

無事にびわとご対面

もうね、箱あけて　すぐ

立ったまま　２個　食べた　(どんだけ食いしん坊なんだ自分)

美味しいよ～　　美味しいよ～～　　(語彙・・・)

でね、知ってる？

びわの種の中身　「じん」　漢字では「仁」

これを使って作る　「枇杷仁豆腐」が　また　絶品！

前に家で作ったやつ⇧

杏仁豆腐のびわ版なんだけど

びわの種って茶色い皮が簡単にむけて作りやすい

と、ここまで書いて　すごい事見つけちゃった

何か参考レシピでも載せようと検索したら

びわの種に関する注意喚起　が農水省から出ている　って

大手レシピサイトから　びわの種を使ったレシピが削除されてる　って

びわの種de杏仁豆腐＆びわ種の危険性に関する注意喚起について - しゃんさく.com

はぁ　おどろいた

でも、未熟な果実の種が危ないのであって

ちゃんと熟した果実の種は大丈夫って書いてありますね

とはいえ、レシピは載せないでおきますね

いろいろ検索したら

食べた後のびわの種からびわを育てている方も何人もいたので

私も挑戦してみようかな　と思い始めています

ちなみに　びわを送ってきたY子とは

この記事に書いたY子と同一人物である