ラクダを美味しく食べる夜
先日、カイロから少し足を伸ばして、キルダーサというピラミッドサイト方面にある町へ、ラクダのケブダ(内臓)を食べに行ってきた。お店の名前はそのものずばり、
Shaykh Muhammad Kebda Gamali
なんとインスタのアカウントもある。
https://www.instagram.com/kebdagamaly?igsh=MWhsZzc2b2Z2dG9wZA==
タクシーの運転手のおじいさんによると、この通りはぜーんぶラクダのケブダ屋らしい。「クーーッル・ケブダ・