お酒記事まとめ

ベアレンビール／りんごとちょう／張り子 - 2024.6.30

こんばんは！　最近家で寝る前にブルブルマシンに乗っています。ダイエットや体幹などの効果の程はさておき、マシンを止めて振動が終わると共に手足の末端にじんわりした血流が流れる心地良さがあります。あと作動中に声がヴァヴァヴァと震えて面白いです。ベアレンビールうちの母方の実家が岩手ということで（母姉妹は酒屋さんでした）、巷で話題の岩手のビール『ベアレンビール』を友人が教えてくれました。岩手のビールと言えば今までは「銀河高原ビール」だったのでこっちは初耳。中でもドイツの国際

みちのくひとり旅 1年総括

祝！東北赴任1年経過！関係の皆様に温かく迎えていただき、心身ともに健康で楽しく過ごせた1年でした。もちろん色々大変だったんですが、過ぎてしまえばいい思い出。無事2年目続投も決まったということで、1年で書いた記事を交えながら現時点の振り返りをまとめておきます。 NTTドコモ東北支社スマートライフ部の立ち上げ赴任の経緯はまさに1年前に書いた記事からどうぞ！オープン＆フラットとにかく東北に人脈がない！知られていない！からのスタートでした。この1年、ひたすら社内外へ

日本酒イベントレポート：YOKOHAMA SAKE SQUARE 2024

YOKOHAMA SAKE SQUARE 2024に参加してきました。今回はその様子をレポートします。 ■イベント概要ホームページのつくりに力が入っていて、写真も豊富です。イベントのイメージがつかみやすいですね。また、お酒のラインナップがすべて公開されているのはとても親切！事前に狙いをつけていけるのはありがたいですね。お酒はコイン1枚から3枚、フードは1枚から、多いと7枚であるものも。スターターセットのコイン枚数が10枚であることから考えると、お酒とフードを一緒に楽

手作りチップス

その昔、私の祖父が煎餅と間違えてポテトチップスを賈ってきた事がありました。訝しげに一つ食べてみると「こんな旨い物があったのか、これはビールによく合う！」と大いに氣に入って、それ以来酒の肴にポテトチップスを好んで食べる様になったのでした。その孫に當たる私も例外ではなく酒の肴にポテトチップスはよく賈います。しかし丁度賈い置きが無かったり思い出した様に健康に氣を遣う様になるとこれを諦めざるを得ない事があります。しかし今や私には心強い味方が居るのです。これは加入してい

【盛岡呑み歩き】東京から愉快な旅の仲間・uniさんがやってきたから、盛岡で酒場5軒ハシゴしてみた。 2024年6月27日（木）

2019年7月に東京で、宮崎の友・イグチさんともう一人の愉快な旅の仲間・uniさんと、三人で老舗酒場を一緒に呑み歩いたことがあったのですが、そのuniさんが久しぶりに盛岡にやってきたので、二人で盛岡の酒場を堪能しました。わたしが旅をしたわけではないのですが、uniさんの旅の1ページにわたしも同行したということになるので、旅枠「仲間たちとの旅」として、呑み歩きの様子をnoteにまとめてみました。 ⚪️uniさんがやってきて、心踊る酒場巡りの始まり6月の半ば、ジョギングをし

岡山県に行くと、必ず覗きたくなる居酒屋チェーン。

日頃の言動からか、僕はチェーンの居酒屋には行かないと思われているフシがあります。しかし、もちろんそんなことはありませんので念のため。あまりチェーン店に足が向かない理由は、食べる前から味がわかるようなメニューが多くて楽しくないということ。さらにはタブレットやQRコードでオーダーを取るような、メンドクサい店が増えてきたということ。さらには、アルバイトの店員さんに今日のお勧めを聞いてもわかりそうにないこと。などなどです。しかし、そうではなければチェーン店でも大歓迎なのです。と

酒の細道②大阪・心斎橋「三ツ寺会館」2024.6

　味園ビル、テナント撤退だって　昨年大阪の味園ビルへ一緒に行った連れから、5月頃に連絡がきた。ビル自体が年内で解体されることが決定したらしい。そうか、あのバーたちはなくなってしまうのか。ちょうど6月に弾き語りのライブが大阪である。最後に行ってみるか。大阪の酒の思い出をまた更新し、それを強固なものにしよう。そう、副産物的な大阪の夜の街に期待しながら、本命のライブの日を待った。　(去年行った大阪の味園ビルの話) 　今回の大阪ライブは河野泰尚(かわのやすひさ)さんに誘っ

日本酒のみ歩きツアー in English

英語ガイドアドバイザーの Kazu（金田憲昭：かねだかづあき）です。『英語を話せるようになりたいけど、長年のブランクがある・これまで何度も挫折してきた・何からやったらいいか分からない、こんなお悩みをお持ちの方が “海外の方をアテンドするために必要な英語力” を身につけるための “パーソナル学習サポート” をしています』（わたし自身も Sake Guide -日本酒ガイド- として海外の方をアテンドする活動もしています）〇下記の内1つでも当てはまるなら、この飲み歩きツ

日本酒を世界酒へ！日本酒の多様な楽しみ方を世界へ届けたい【社員紹介インタビュー：Mikeさん編】

１. 自己紹介をお願いします。 Vpon JAPANの堀田です。(Mikeさん) マーケティングオペレーション部でインサイドセールスを担当しています。お客様全般の相談窓口として相談内容をヒアリングし、お悩みに合わせてお客様のサポートをさせていただいております。最近では社内メンバーから教えてもらいクリエイティブを猛勉強中です！✨ よろしくお願いします。 2. Vponへ転職を決めた理由は何でしたか？元々内田洋行にて食品業界のお客様に基幹システムを販売する営業をメインで

1年の購買データから見るクラフトビールのトレンド！売れているビールのスタイルとは？

全国の醸造所150社以上をまとめて購入ができるBest Beer Japanのクラフトビールプラットフォームが間もなくリリースから1年を迎える。販売データを分析してこの1年間のクラフトビールトレンドを分析してみた。まずプラットフォームについて、この一年で月平均33%のGMV成長(※)を達成している。一般的にビールの消費が落ち込むとされる冬の時期でも多くのビアバー、レストランがここでビールを購入したことがわかる。 ※GMV：Gross Merchandise Valueの略

【シードル】って何？マルカメ醸造所の仕込み全工程を公開！

「シードルって何？？どうやって作るの？」という質問をお客様からよくいただくので、今回は私達の「マルカメ醸造所」で行っているシードルの仕込み工程を詳しくご紹介します。そもそもシードルとは「リンゴ果汁で作ったお酒」のこと。水は加えず、絞った果汁を発酵させて仕込みます。さあ、これから皆さんをシードル作りの裏側へご案内します！ 1. カットリンゴの香りは繊細で、雑菌が入ると味が台無しになります。そのため、原料のリンゴは1つ1つキズや病気の部分をカットします。ここを徹底することで、

12時～17時まで、一人京都平日はしご酒

　昨日、会社が午後半休だったので大手を振って昼から呑みに行きました。平日は夜に行くには遠かったりでなかなかうかがえないお店をはしご酒。さて、何軒はしごしたでしょうか。　三条、四条大橋は混んでいるのでもっと下がったあたりの橋を渡ります。団栗橋、松原橋辺りがそれほど混んでいないのでお勧めです。平日真昼間でも川床の混んでいることよ。　食品サンプル見るのが好きなので、ニマニマしてしまうの巻。で、五条大橋からすぐの目的の店へ向かい升。　魚屋さん兼お惣菜屋さんなのですが、最近

1人呑みはかぶら屋にて。暑い日にビールで「ぷっはぁ～！」_日記#63

さて、5月に1人呑みは焼き鳥日高の記事を書きましたが、今回も1人呑みの記事になります。先日、串焼きの食べられる「かぶら屋」さんへ行きました。関東圏展開のチェーン店で、居酒屋の「ファスト・フード・サービス」を目指している、と公式サイトにありました。席料、お通し無し👍 本日は晴天なり。日中は30度近くにまでなった暑い日の夕暮れでして、まだ日が落ちて間もなく。ビールが呑みたくなる気温でした。まずは、いつものマイセットである、生ビールとモツ煮から。早く呑みたい、早く食べたい

梅田・大阪駅前ビル攻略！カードゲーマー向け飲み屋ガイド

はじめに今回はいつか書いてみたいと思っていた居酒屋レビューです。晴れる屋大阪店が大阪駅前第3ビルにオープンして以来、梅田、特に大阪駅前ビルで数え切れないほど飲んできた経験を活かしたいと思います。休日大会後に4,5人で飲む、0-2ドロップ（通称・死体）や昼過ぎにふらりと会場に現れて死体とともに飲む（通称・死体回収）、歓送迎会や忘年会を10人規模で開催する、遠征先の大阪で飲む、様々なシチュエーションで使える店を紹介していきます。 MTG以外のTCGコミュニティでは大会

¥300

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