お酒記事まとめ

スイカのガスパチョパスタ、つぶ貝のスープパスタ、うな玉パスタで一献

　さっきスマホのtwitterのアイコンがXになっていることに気が付きました。黒地に白でXもインパクトありますが、その下のアプリ名が「x」一文字というのもかなりのインパクトです。そんな元twitterでの今朝のあなたへのおすすめトレンドが「ALFEE３人まだ地毛」だったので、何事かと思いました。まだ地毛なのも凄いですし、基本的に髪形が全く変わっていないのも凄いです。　前、老けたことに気が付かせないこつとして、髪形をずっと同じにすることとテレビでやっていました。例にあげられて

真あじの香草パン粉焼き　ミネラル感豊かシャープなヴェルディッキオ

　長崎産真あじ4切れ、2割引きで272円。スーパーでの思わぬ収穫は、香草を混ぜたパン粉をまぶして、オリーブオイルをたっぷりとかけてトースターでこんがりと焼き上げる。　香草焼きと言えば、以前、浅草の西洋家庭料理レストランオペラで食べたイワシの香草焼きが印象に残っている。香草や塩気がしっかり効いた家庭料理の味付けにワインが進んだ。　今回、真あじの香草パン粉焼きに合わせたのはイタリアマルケ州のヴェルディッキオ。そして香草焼きにカレー粉を振ってインド産スパークリングワイン

ドメーヌ・ユイ、Tz2020、ロゼ＆ 2023.07.30

日々、暑いですね。暑い、暑いと言っていても、何も変わらないので、この暑さにふさわしい真夜中の一本を探そうとしました。みなさんなら、どれをチョイスしますか？１.アルザスのリースリング２.北海道のロゼ３.ボルドーの赤４.シチリアのエトナ・ビアンコ５.北海道のミュラー・トゥルガウ６.ローヌ南部の赤１.として念頭にあったのはマルク・テンペのリースリング。キン、と冷やして開栓したものを飲んで、あとはゆっくり時間の経過を楽しもうと思っていました。でも、今回、開け

僕は皆さんの優しい温もりに支えられている～新開地ハシゴ酒ツアーリポート～

あぁ、終わってしまった… 第3回へんいちリアル会〈新開地ハシゴ酒ツアー〉。昨日はまたえらく暑い日だった。そんな日に炎天下を歩きましょうツアーを計画したことを後悔。それでも前日までと違って、かすかな風があったのがせめてもの救いだ。今回、新開地は僕もよく知らないエリアと断りながらツアーを呼びかけたのだが、5名の方が手を挙げてくださった。主催者もよく分かっていないツアーに参加する―― いや、もう皆さんの勇気に脱帽だ。第1部は新開地の歴史散策とハシゴ酒。起点とな

今年の福井の夏はビアガーデン！FUKUI BLOWINDS BEER GARDENに行ってきました🍻

こんにちは。オールコネクトの広報です。今年の福井の夏といえばビール、ビールといえばビアガーデン、ビアガーデンといえばBLOWINDS BEER GARDEN！！🔵🍻 ということで、7月21日（金）～8月16日（水）の期間限定で福井駅前にて開催中のFUKUI BLOWINDS BEER GARDENに行ってみました。今回の記事では、実際に行ってみた様子をレポしたいと思います。ぜひご覧ください！！前回の記事はこちら☟ 【FUKUI BLOWINDS BEER GA

長濱浪漫ビールを飲みに行こう

滋賀県長浜市にある『長濱浪漫ビール』ここには三つの顔があります一つはビール醸造所 3種の定番地ビールや季節のクラフトビールを醸造していて仕組みを見ることが出来ます二つ目はウィスキー蒸溜所日本で1番小さい蒸溜所で『AMAHAGAN』をはじめとしたウィスキーを製造ここでしか買えないものもあったりします三つ目はビアホールレストラン出来たてのお酒と郷土の食材を使った料理がいただくことができます・・・

ヤッホーブルーイングの1day仕事体験のおすすめポイントを3つ紹介！

みなさん、こんにちは！ヤッホーブルーイングのポスポス（弊社でのニックネーム）と申します。ヤッホーブルーイングは、「ビールに味を！人生に幸せを！」をミッションに掲げ、“よなよなエール”をはじめとした様々なクラフトビールを製造販売している会社です。本日は、「マイナビのページを読んでもあまりイメージが湧かない……」と内定者から言われがちな、私たちヤッホーブルーイングが新卒の方向けに行っている1day仕事体験の中身を3つのポイントに絞ってご紹介します！興味を持っ

酒蔵SNS担当の他蔵紹介旅 vol.5「さらりと巡る京都de日本酒旅」

ちょっと前の5月中頃の話です。京都へ旅行に行きました！イチバンの目的は黄檗山萬福寺で行われる全国煎茶道大会への参加だったのですが、せっかく京都へのお出かけ！SNSで交流がある酒蔵さまをお訪ねしたい！と思い立って、時間が許す範囲で巡ってみましたー！京都だと、ガチで日本酒巡り旅がしたい場合、もっと違うまわり方があると思いますが、親交のある蔵を選んだので地域があちこちになってます。個人的なただの旅行記ですけど、よかったら最後までお付き合いくださいませ。 ※とりあえず、まだ慣れ

JR新宿駅ナカでクラフトビール・アジア屋台グルメが楽しめるRed.【O:der導入店レポート-番外編-】

こんにちは！広報の弘田です。弊社はこれまで、The Label Fruitをはじめとする様々な次世代店舗を手がけてきましたが、この度サンデン・リテールシステム株式会社様と共同で、冷凍自動販売機・ど冷えもんを活用した新しい消費体験を生み出す店舗 Red.（レッドドット）を、JR新宿駅ナカに先月6/29にOPENしました。今回はそのRed.についてご紹介をしていきたいと思います。朝から夜まで魅力たくさんのRed.Red.は、一言では言い表せられないくらい、様々な特徴を持

お気に入りのクラフトビールバー。

ーー静かで落ち着いた雰囲気ですから、お酒を飲み語るだけでなく、リモートワークしたり、インタビューしたりする場所としてもふさわしいんですよね。人生は物語。どうも横山黎です。今回は「お気に入りのクラフトビールバー」というテーマで話していこうと思います。 📚クラフトビールバー「The Favorite」僕が最近お邪魔しているクラフトビールバーがあります。今月の9日オープンしたばかりの「The Favorite」というお店です。少しややこしいんですが、クラフトビールバ

ひとり飲みの夜のひとりごと。今夜は発酵レモンサワーです。

こんばんは☺ 今夜もひとり飲みがはじまりましたよ。今週は子供たちのスイミングの夏期講習が毎日あり加えていつもの習い事や遊ぶ予定やら宿題やらの、あっという間の1週間。 1日って早いです。何ででしょうね。時間って尊いですね。ここ最近の暑さでエアコンを付けることが当たり前になっています。朝起きたら、ピッ。「オハヨウ。冷房、28℃ニ設定シマシタ。」そのままずっと寝るまでつけっぱなし。外出も、3〜4時間レベルだと消さない方が良いと聞いたもので。電気代をお知らせし

大好きな会社ヤッホーブルーイング🍻

Hello!! 地獄のような暑さが続きますね。ご機嫌いかがでしょうか？ #推したい会社ということで今回は「株式会社ヤッホーブルーイング」を紹介させてください！出戻りガツオ🐟 #インドの青鬼語り隊隊長に任命されました！推したい会社で真っ先に載せようと思った理由にもなりますが、この度、ヤッホーブルーイングのTwitter公式アカウントのキャンペーン #インドの青鬼語り隊で隊長に任命していただき、インドの青鬼 1箱とグラスを頂戴しました!! 当選の連絡をいただいた

- ピンクで可愛いだけじゃない！ロゼワインの会 -【ワイン部｜活動報告】

こんにちは、ワイン部広報担当のスミダです！猛暑日が続いておりますが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 7月は、ピンク色が可愛い「ロゼワイン」を2本テイスティングしました。メインの赤＆白と比べて脇役のイメージがありますが、どんな魅力があるのでしょうか。ぜひ最後までご覧ください。 ▼前回の内容はこちらロゼの特徴を知る会が始まる前におつまみなどを準備している中、みんなが口々に言っていたのがこの言葉。「ロゼって何…？」ワイン好きが集まるワイン部ですが、ロゼについては

トマトの出汁ゼリー寄せ、ノンマヨポテサラ、鰹焼き節の棒棒鶏風、大根と椎茸の煮物、鰯の夏野菜巻き焼きで一献

　「おやじ京都呑み」→「だいまじん」→「youtubeで兵頭さんのおしゃべり大好き」→「ちまたのジョーシキちゃん（末ちゃま目当て）」という、毛量少な目→多め→少な目→多めという毛量リレーで朝から呑んでます。そんな中高年が一昨日に呑んで作って、作って呑んでした晩酌です。　トマトを高知の鰹出汁でゼリー寄せにしたもの。簡単にできてギルティーフリー。透明だからカロリー０（サンドウィッチマン理論では）。　高知の文佳人がきゅきゅっと進みます。材料（2人分）じゃがいも…3,4個

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