【節約】鶏肉の野菜炒め&ガーリックもやし炒め

台湾人留学生のタピオカです。
今回は“家にあるもので作れる”
節約レシピ２品をご紹介します！

＊食材＊
鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、もやし、ニンニク

1. 【鶏肉の野菜炒め】
・玉ねぎ　　　　　1/2個
・ピーマン　　　　1個
・料理酒　　　　　大さじ1
・鶏がらスープ　　2つまみ
・水　　　　　　　大さじ1
・塩                         少々
・コショー　　　　少々

A
・鶏もも肉　　　　1枚
・しょうゆ　　　　大さじ1
・料理酒　　　　　大さじ1
・片栗粉　　　　　大さじ1
・コショー　　　　少々
・おろしニンニク　1cm

①玉ねぎ・ピーマンを一口サイズに切る
②フライパンにサラダ油を熱し
　【A】を炒める
③料理酒（大さじ1）、玉ねぎ、ピーマンを入れる
　※にんじんなどお好みでOK
④鶏がらスープ、水、コショーを入れ、
　蓋をして1分間蒸す
⑤最後に塩を振って味付けする

2.【ガーリックもやし炒め】
・もやし　　1袋
・ニンニク　2片
・料理酒
・鶏がらスープ
・塩
・コショー

①ニンニクを1cm程度に切る
②フライパンにサラダ油を熱し、
　ニンニクを炒める
③もやしを入れる（水？）
④料理酒、鶏がらスープ、塩、コショーで味付け

作り方はYouTubeで公開中！