栗ごはん。圧力鍋で。

栗拾い行きます。栗の写真の投稿に続き、今日は、栗物語の三部作？！の3番目です。

栗の渋皮をむく。

YOUTUBEで見た冷凍して、お湯に5分漬ける方法でやってみたのですが、思ったようにむけず。わたしは、一つ二つを適当にやってみて、タッチラグビーでかいた汗を流しに、シャワーへと消えるのであった。

オトウとこども2人。黙々と栗をむいたらしい。ありがとう。約300グラム。栗ごはん用。1時間弱かかったのかな? あまり奇跡的にはむけなかったようだ…。

栗園の写真

枝に栗。こんな風になっている。

枝の先にも栗。

山ほど地面に落ちています。今週、雨風すごかったもんね。

地面に落ちているのは、こんな感じ。

足ではさんで、イガを開きます。その後、蹴り出すと手が痛くないです。。靴がメッシュだったので、横から時々イガが刺さってちくっとなりました。

下ばかり向いていたので、なんか、くらくらしてきました。

こんな栗が山のように！

固くて、ペコペコしていないもの。この栗はちょっとペコです。

そして栗ごはん

圧力鍋で、もち米をすこし混ぜて炊きました。(わたしがではありませんが)。

予想通り、おいしい栗ご飯ができました。栗ご飯に使ったのは300gなので、まだまだあります。冷凍して、調理待ちです。

週末料理当番のオトウの傑作です。豆腐サラダ、レンコンの明太子和え、チキンカツと栗ごはんです。感謝！

明日からも1週間がんばりましょう！