好きなものしか好きじゃない
誰だって美味しいものが好きに決まってる。昔から人は美味しいものを求めて色んなチャレンジを続けてきたんだろう。そうでなきゃフグの刺身が美味しいことも、こんにゃく芋に灰汁を入れて固めて煮て、さらに灰汁抜きして…なんてめんどくさいことやるわけがない。山のきのこだって、先人のチャレンジ精神の塊だと思う。山で採れるの、ほぼ毒きのこじゃん。サンキュー先人!
おかげさまで現代を生きるわたしは美味しいきのこ食べてます。なんなら庭に舞茸出るよ。山で見つけたら舞っちゃうほど嬉しいやつだよ!とても