本日のお品書き

自宅居酒屋でビールを楽しむ為の本日の御品書きは…

たたき胡瓜  

もやしと竹輪のナムル

冷や奴のチャンジャのせ

明太子と青ネギのふんわりだし巻き

焼き鳥


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料理が得意ではない僕でも気軽に作れるスピードメニューばかりです。

焼き鳥も事前に特製のタレを作っておけば焼くだけなので、今回頑張ったのはだし巻きをふんわり巻く事位かなぁ？

だし巻きは、慌てずにゆっくり焼けば失敗しないはず！

形が汚くなったら、ラップで強めに巻いて形を補正出来ますからね。

大切な人と楽しい時間を過ごす為に手作りするのも幸せだなぁと思いながらビール飲んでます。

土曜の夜はこれから！

皆様もよい夜をお過ごし下さい！