雨の降る中、仕事帰り、以前から気になっていたカフェに入ってみました。クラシカルな雰囲気で良かったです。好きなケーキを選んでコーヒーセットにできるので、サバランというケーキを初めて食べてみました。ラム酒が少し強かったけれども、クリームがあっさりしていて美味しかったです。

大人のお菓子｜＃サバランさん同好会

みらっちさんの↓  これに参加します。 最近あんまり見かけないお菓子…というかケーキに『サバラン』とか『サヴァラン』と呼ばれるものがあります。私が小さかった頃（半世紀以上も前）は、（都内23区の都会じゃない方面に住んでいた）町なかには必ずケーキ屋さんと呼ばれる個人のお店が一軒はあって、喫茶店と兼ねているのはまれでした。そしてどこのケーキ屋さんでもショーウィンドウの端っこの方に、サバランはいつもひっそりと並んでいました。 子どもの頃、来客があるとわかっている日にはケーキのお