今日はこちらの記事を公開しました。河内長野の上原西にある麺工房夢さん、なかなかいく機会がなくようやく行けたという内容。
麺は細麺で、だしは濃い目というのが特徴のうどん屋さん。ボリュームは多い目です。讃岐うどんのようなコシはありませんが、麺がつるりと喉を通り、のど越しの良さが唸るように味わえました。
秋散歩 念願の店 たどり着き うどん啜って のど越し唸る
（あきさんぽ ねんがんのみせ たどりつき うどんすすって のどこしうなる）
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