深夜のケーキとトラウマの話

お菓子作りなんて、年に一度するかしないか、という私が、なぜいちごが入ったケーキなんぞを作ろうかという動機はただひとつ、食べたかったから。それに尽きる。

職場のお客さんが差し入れで、いちごのマフィンを持ってきてくれた。甘酸っぱいいちごとサクサクの生地が相まって、まるで売り物のようなクオリティの、そのお菓子に感動した私は、不器用ながらに、自分でレシピを調べ、作ってみた。
大失敗だった。まず、食べ物の

節約するにあたってまず外食を減らすことが必要とされるが、外食が日々の楽しみのひとつとなると、簡単に切ることは難しい。月1モンタンは個人的には贅沢であり、目標でもある。とか言って最後に食べたのはクリスマスだったりする。

ケチるところはケチる。でもなんでもケチっていいわけではない。
卵焼きは卵ひとつで作るものではない。ふたつ使うことで、それなりに厚みのあるお弁当映えする卵焼きが完成する。例え、ひとり分だとしてもね。