今年の鍋はこれで決まり！「濃厚ちゃんぽん鍋」
男子料理教室「Men's Kitchen」主宰＆健康料理研究家・福本陽子です。
簡単＆美味しいレシピを考案している私が『健康』をテーマに、スゴイダイズを使った【簡単激旨ヘルシーレシピ】を連載しています。
急に寒くなり、鍋シーズン本番になってきましたね♪
今年流行りそうな鍋「スゴイダイズの福本陽子鍋」(笑)をご紹介します。
ありそうで無かった「ちゃんぽん鍋」を考えました！！
VOL.28 「野菜たっぷり 濃厚ちゃんぽん鍋」
調味料は3つだけ！野菜も切らない！という簡単さ！
なのに最後の1滴まで飲み干したくなる抜群の美味しさです。
罪悪感ゼロ ＆ たまらない満足感の幸せ鍋です。
** だからスゴイダイズ！ Point **
★魚介とベーコンの旨味に、コクが深いけどあっさりしたスゴイダイズが合い、美味しさを広げてくれる。
★水では出ないマイルドさ！＆ 豆乳には出せない深いコク！
❶《材料 2人分》
スゴイダイズ ：400ml（950mlの大パックを使用）
水 ：400ml
中華スープの素 ：大さじ2
オイスターソース ：大さじ1
ミックス野菜 ：300g
シーフードミックス：150g（冷凍）
ベーコン ：4枚
インスタント袋麺 ：1個
ごま油 ：小さじ1
（お好みで、かまぼこ、コーン、うずらの卵、カイワレなど）
❷《作り方》（調理時間10分）
切るのはベーコンくらい(笑) 適当な大きさに！
１．鍋に水と中華スープの素、オイスターソースを入れ、沸騰させる。
2．インスタント乾麺、ベーコン、ミックス野菜、シーフードミックスを入れ、蓋をして再度沸騰させる。
3．スゴイダイズを加える。
（お好みでトッピングも入れる）
（※生麺タイプの場合は、ココで生麺を加える）
煮立たせない程度に中弱火で加熱し、ごま油を回しかける。
美味しそうー！！！！
野菜が高い時は、ミックス野菜などを使うとお財布にも優しいし、なんといってもラクですよね♪
野菜、魚介、肉、そしてタンパク質＆食物繊維たっぷりのスゴイダイズが入っている栄養満点の鍋！
それが10分で出来ちゃうって。凄すぎ。
麺がその旨味を存分に吸ってくれてるのでおいしー！！
今年の鍋はヘビロテ間違いなしです！
お試しあーれ♪
いつもは使いやすい使いきりサイズ（125㎖）を使用してますが ↓
お鍋に嬉しい大パックもあるのです！↓
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