ずっしりもっちりむっちりにしたかったのに

秋ですね！！！！！！

秋ですね~🍂
まだ暑いよって思う方もいると思うんですが
朝とか夜の風の匂いが秋の匂い🍂

風も少し冷たいし、少しずつ季節が変わってきてる~
って思う。

わくわくうきうき

ほんで、今日はお休みだったし、
ベーグル作ってみましたーーーー🥯

ででん　捏ねた
アールグレイの茶葉入りですわよ！

ベーグルのあの形にする🥯
今思えばすぐ成形しないで生地を休めるべきだった…

ケトリングする。

ケトリングの時間短かったかな？
水気切ってオーブンへ！！！

焦げたㅠㅠ

親友からもらったお皿に乗せて上から撮ってみた。
成形の時にちゃんと心を込めてつるんつるんにするべきだったな。

全ては成形とケトリングだな、って
思いました。

ちょっと雑だったなーーーーー

でもアールグレイの茶葉の香りが
ふんわり香って美味しーーーーーー！

ホワイトチョコ入りだったりするものもあるけど
茶葉だけも十分美味しい。

もうちょっとずっしりむっちりベーグルに
したかったからまた作る。

パン作りって発酵の段階が二、三回あると思うんですけど

パン作りするって時って
気持ちがパン食べたい！だから
待てないんですよね。

永遠にパン作り向いてないと思う笑

でもベーグルは、発酵の時間も短め？なレシピが多くて

やりやすい！！！

ベーグル作り　もっと上手くなりたい
コツ知ってる方良かったら教えて下さーーーいㅠㅠ🥯