朝活とコーヒーは最高の組み合わせ #私のコーヒー時間

朝活とコーヒーの
相性は最高だ。

ご褒美のコーヒー

ブーブーブーッ

私の朝はスマートウォッチの
アラームから始まる

朝起きてすぐに５分の瞑想

その後、ケトルでお湯を沸かす

チッチッチッ　ボッ

勢いよく火が付き
ケトルを熱しはじめる

沸かしているあいだ
コーヒー豆を選ぶ

「今日は昨日買ったコレにしよう」

（起きたときに大体決まっている）

選んだ豆をミルに放り込む

お湯が沸くまでのあいだ
手動のミルで豆を挽く

ガリガリガリッ

豆を挽いていると
ほのかにコーヒーの甘い匂いが
立ち込めてくる

ご褒美が近づいてくることを
感じながら勢いよく回す

シュッシュッシュッ

お湯が沸いて勢いよく
湯気が飛んでいる

ドリッパーはお気に入りの
Karita製ウェーブドリッパー

ウェーブ状のフィルターを
セットし粉を入れる

トントントンと横をたたくと
粉が平らになった

最初に粉を蒸らすため
適当にお湯を回し入れる

プツプツプツ

コーヒー粉から
小さなガスが放出されている

同時にコーヒー粉が
大きく膨らみ始める

豆が新鮮だと膨らみが大きくなる

トポトポトポ

中心にお湯を垂らしていくと
中心が安定してくる

少しずつ円を描きながら
お湯を淹れていく

香りがあたりを包む

この匂いをかぐと
このコーヒーが美味しいことを
確信する

期待を膨らませながら
お湯を淹れてドリッパーを外す

軽くかき混ぜ
ちょっとだけ飲む

「うーん…美味い！」

お湯を沸かす時間

豆を選ぶ時間

香りに包まれる時間

一口目の至福のひととき

そして
いつもどおり朝活が始まる

朝活とコーヒーの
相性は最高だ。

#私のコーヒー時間