【ヴィーガン料理】子供も男性も大喜び❗唐揚げをヴィーガン料理で再現する方法
✅もし、彼氏も子供たちでさえも喜んでくれるヴィーガン料理を作れたら嬉しくないですか？
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ㅤそれは簡単です♪
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ㅤおかずランキング３年連続１位の「唐揚げ」を
鶏肉ではなく、ヴィーガンで再現できてしまえばいいんです。
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ㅤこんばんは、まんまる楽園代表のだいじーです。
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ㅤこんな悩みはありませんか？
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💦私は菜食にしたいのに、子供や夫、彼氏がお肉大好き♪
💦大切な人に健康的な食事を食べて欲しいが、本人が嫌がる
💦痩せたいけどお肉がやめられない
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ㅤだったら、グーの音も出ないほど美味しい
ヴィーガン唐揚げを作っちゃえばいいんです♪
１．子供も男性も喜ぶおかずとは
ㅤ菜食、精進、ヴィーガン、マクロビ・・・
私は食べたいけど、家族やパートナーが
喜んでくれない・・・
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ㅤこんな悩みありますよね。
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ㅤだったら、みんな大好きなおかずを、
肉なしでとっても美味しく再現できれば、
誰も文句ないはず。
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ㅤおかずランキング３年連続１位は
「鶏の唐揚げ」
です。
ㅤ(出典：株式会社ニチレイフーズの調査)
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ㅤだったら、もし唐揚げを再現できたら、
ほとんどの人が大満足ですよね。
２．ポイントは食感と下味
ㅤでは、鶏肉を使わずに、
唐揚げを再現するには
どうしたら良いのでしょうか？
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ㅤポイントは２つです。
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①食感
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ㅤそう、あの鶏肉の食感と
鶏皮のぱりっとした食感の
両方が再現できていること
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②下味
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ㅤそして、なんといっても味です。
唐揚げの味を再現するために、
下味をつけることがポイントです。
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ㅤ食感と味が再現できていれば、
かなりのクオリティで唐揚げを再現でき、
ほとんどの人が
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ㅤ「言われなきゃ分からない」
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ㅤというレベルの唐揚げを再現できます！
３．ヴィーガン唐揚げの原料とは
ㅤでは、そんな唐揚げを作るための
原料には何を使えばいいのでしょうか。
実は２つ候補があります。
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ㅤ１つは、大豆ミートです。
こちらはうまく臭みを抜いて、
カラッと揚げると、
とっても美味しい唐揚げになります♪
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ㅤ２つ目は、おからこんにゃくです。
こちらはほとんど臭みがないので、
扱いやすい食材です。
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ㅤここまで読んできて
ㅤ
💡ヴィーガン唐揚げを作ってみたい💖
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ㅤそう思われた方に朗報です。
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ㅤ次回のオリエンタルヴィーガン料理教室では、
ヴィーガン唐揚げを作ります。
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★予定しているメニューはこちら
・おからこんにゃくの鶏の唐揚げ
・れんこんととろろの蒲焼き
・ごぼうの和風あんかけ
・スープ
・りんごと白菜のサラダ
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一緒にヴィーガン唐揚げを作りませんか。
ヴィーガン唐揚げを食べてみませんか？
◎＊・・・・＊◎
＊ 次の一歩 ＊
◎＊・・・・＊◎
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✅ヴィーガン唐揚げを作ってみたい
✅大切な人に健康な食事を食べさせてあげたい
ㅤそんな事を感じた方は、一度
オリエンタルヴィーガン料理教室に
学びに来てみませんか？
まんまる楽園では定期的に
料理教室を開催しています。
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◎ヴィーガン唐揚げを作る料理教室はこちらです。◎
ㅤいますぐチェック！
10/23 (日)ㅤ肉無しでも大満足♪オリエンタルヴィーガン料理教室
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＊ お礼 ＊
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