紅はるかのドーナツ

能登で大切に育てられている蜜芋　紅はるかをたっぷり使ったドーナチュも美味しいですよ！

生地の約1/3が野菜！！
生産者さんと一緒に商品開発をするとどうしても素材たっぷりになっちゃうんです笑

紅はるかのドーナツを開発した時も、最初の試作の時に
「いつも芋を食っている人間からするとこれじゃダメだ！！」と厳しいお言葉💦

でもそこから、火の入れ方など芋の美味しさを引き出す方法を農家さんに教えてもらい、完成したのがこの紅はるかのドーナツなんです♡

最後に能登の塩をふりかけて、味を引き締めてありますよ！

是非お試しください！！