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美女のセックス事情から、飲食店の家賃・売上まで。なんでも聞き出すbar bossa林さんのインタビュー術
ごはん屋さんを探すとき、ぼくは『食べログ』を使っています。
良かったなと思ったお店は食べログのアプリ内に登録しているのですが、リピートしようと検索したときに、「閉店」となっていることが少なくありません...。
飲食業って、全業種のなかで一番廃業率が高いそうです。
加えて、帝国データバンクによると、2018年度に倒産、休廃業、解散した飲食店は1,180件で、2000年度以降では最多となりました