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2020年12月の記事一覧

【作り置きで便利!】大葉ジェノバソースでパスタ作ってみた

【作り置きで便利!】大葉ジェノバソースでパスタ作ってみた

こんにちは!マガスマです。

ジェノベーゼって美味しいですよね。パスタ食べに行くと割と頼んじゃいます。「家でも食べたい!」ということで何回か作っているのでご紹介したいと思います👏

でもイタリアンパセリって高い上に量が少ないんですよね…そんな時は庶民の味方、日本が誇る食材「大葉」を使い倒してやりましょう!!

まずは大葉ペーストの作り方です。紫蘇をそのまま置いておくよりも日持ちするので大量に購入

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