220921今日の晩ご飯　鶏むね肉とししとうの煮物とオニオンサラダ=(^.^)=

220921(水)  今日の晩ご飯

健食生活2年と82日目、今日の晩ご飯は鶏むね肉と人参、ししとうの煮物です。

昨日が鯛の塩焼きだったので、また魚にするか肉にするかで迷いましたが、安い鶏むね肉にキマリ❗️
焼くか炒めるか煮るかまたまた迷んで、久しぶりに煮ることに。

味つけも迷いながらも、白だしと薄口醤油で煮込みました。これはさっぱり味でイケます😊

副菜は、高野豆腐とオクラにしらすをトッピングした和え物と、オニオンサラダ。玉ねぎにみょうがとかいわれを混ぜました。
汁物は油揚げと大根の吸い物に、デザートはりんごとオレンジです。

今日は材料を買ったあとに、なかなかメニューが決まらずに迷いましたが、缶ビール飲みながら考えてやっと整いました❗️高野豆腐は、改めておススメです🤗ごちそうさまでした😋😄