221018今日の晩ご飯　鰤のアラの煮付けとさつまいものサラダ(^｡^)

221018(火)  今日の晩ご飯

健食生活2年と109日目、今日の晩ご飯は鰤(ブリ)のアラの煮付けです。

日曜日の夕方、スーパーに行ったら鰤のアラが半額の199円で売っていたので早速買って、遅れましたが今日煮付けしました😊

40分程煮込んだので、よく味がしみてホクホクの食感です🤗

副菜はさつまいものサラダと、厚揚げとししとうの和え物。汁物は油揚げとオクラの減塩みそ汁に、デザートは柿と早生みかんでした。

週明けの月曜日は会社の壮行会の飲み会で、写真も撮らなかったので、晩ご飯のアップはパス😆
1日遅れの今週のスタートになりました。鰤は以前はカマの煮付けを作っていましたが、アラの煮付けでごちそうさまでした😋😄