210824今日の晩ご飯　イカのナンプラー炒めと揚げ出し豆腐( ◠‿◠ )

210824(火)  今日の晩ご飯

健食生活54日目、今日の晩ご飯はイカのナンプラー炒めです。

ピクルスに使ったパプリカが残っていたので、ししとうも加えてイカと炒めました。
味付けは創味シャンタンにしましたが、この彩りはエスニックだよなと思い、ナンプラーを加えたら、確かにエスニックな味になりましたね〜😋

副菜は厚揚げで作った揚げ出し豆腐と、青梗菜のちくわのおひたし。最初はほうれん草の予定でしたが高かったので、安い青梗菜でそのままおひたしにしました。

汁物は油揚げともやしの減塩みそ汁で、デザートはネーブルオレンジとキウイです。

久しぶりのエスニック風ですが、調味料ひとつでなんちゃってイタリアンとか、いろいろできそうですね😆ごちそうさまでした😋😄