220823今日の晩ご飯　天ぷらとこんにゃくの煮付けと長芋となめこのだし醤油がけ(^｡^)

220823(火)  今日の晩ご飯

健食生活2年と53日目、今日の晩ご飯は天ぷらとこんにゃくの煮付けです。

先週作った鰯の煮付けの煮汁が残っていたので、甘鯛の天ぷらとこんにゃくを入れて煮込んでみました。付け合せのししとうは、最後にさっと煮て加えました。

副菜は厚揚げのオクラ添えと、長芋となめこのだし醤油がけ。厚揚げのオクラ添えは、長芋と被らないようにポン酢をかけて食べました。
汁物は油揚げとかぼちゃの吸い物に、デザートはすいかとオレンジです。

煮汁の残りは、以前大きめの鍋にカマの煮付けをした後、結構残ったので色々な材料を入れて煮込んでましたが、魚の骨のだしが出て、美味しかったですね〜😊久しぶりにやってみて、ごちそうさまでした😋😄