241111今日の晩ご飯　鶏とがんもどきの塩鍋と高野豆腐と茄子とみそ炒めo(^-^)o

241111(月)  今日の晩ご飯

健食生活4年と133日目、月曜日の晩ご飯は鶏肉とがんもどきの塩鍋でした。

鍋キューブの鶏塩鍋を使って、鶏肉と先週買ったがんもどきも一緒に入れて、あと野菜は白菜、長ねぎ、しめじです。

副菜は高野豆腐と茄子、ピーマンのみそ炒めと、白菜とキャベツのちりめんじゃこ和え。鍋の箸休めはらっきょうと梅干は1個で、ご飯は今日は白米。デザートはりんごの紅玉とみかんです。

がんもは何かに使おうと先週買ったのですが、結局使わずに、今週鍋で使うことに。鍋のつゆを吸って食べ頃に、これもアリかと😊ごちそうさまでした😋