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読後寸評

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本
読んだ本で感じたことを綴っています。 好きな作家はラディゲですが、最近よく読むのはジェンダー論。A4用紙1枚程度で、800〜1000字程の感想文です。
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#青幻舎

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平成と令和料理の三種の神器とは⁉️「おいしい食の流行史」

平成と令和料理の三種の神器とは⁉️「おいしい食の流行史」

本（おいしい食の流行史）

ＮＨＫラジオで放送された番組「食の流行から見る暮らしの近現代史」を書籍化した本です。筆者の阿古真理さんは作家で、生活史研究家でもあります。料理好きの私は、以前「小林カツ代と栗原はるみ」（ベタすぎる！タイトルですが）という筆者の著書を読んだことがあったので、今回も好きな食べ物の内容ということもあり、新聞の書評で見つけ読んでみることにしました。

この本はラジオ番組の書籍化

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台所から暮らしと社会が見える「世界の台所探検」

台所から暮らしと社会が見える「世界の台所探検」

本（世界の台所探検）

世界中を旅しながら、各国の台所事情を綴った本です。実際にそれぞれの台所に入って調理をしながら、ホームステイした家族との交流や台所の特徴を筆者の視点で書いています。

こうした旅行と食べ物（食べる方も作る方も）がコラボした本や映画などは、個人的には特に好きで、新聞の書評欄で小さく紹介されていましたが、目ざとく見つけて本屋さんに行っても在庫がなかったので、注文して買って読んでみ

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