スパイシーなお料理のあとにいただく、スパイス＋アイスクリーム🍨

今日は甘いアイスクリームに
スパイスが良く合います、
というおはなしです。

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アイスクリームと
スパイス。
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意外な組み合わせですが
実はよく合います。
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スパイスと聞くと
ピリッと辛いものを思い浮かべますが
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辛くなく、
爽やかなスパイスもたくさんあります。

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たとえば
シナモンは甘い香りで
お菓子によく使いますよね。
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今日のアイスクリームには
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スパイスの女王
〝カルダモン〟を合わせました。
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カルダモンは
甘やかで
爽やかな香りがします。
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香りに上品さと気品があるので
〝スパイスの女王〟とよばれます。
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⁡カルダモンをかけた
甘酒アイスクリームを
スパイスの効いたカレーのデザートにいただきました。

カレーを食べおえたあとの
口の中のヒリヒリを
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甘いスパイスアイスが
すーっと鎮めてくれます。
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さっきまでの火照りは
どこへ行ったのか？と
思うくらい
ヒリヒリが鎮まります。
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辛いお料理のあとの
お口なおしに
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スパイスアイスクリームは
おすすめです。
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ぜひお試しください。

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