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Food Design Lab 1期の記録

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Food Design Lab(FDL:Instagram @fooddesignlab.jp)に1期生(2023年9月〜12月)として参加していました。活動報告や思いなどを書い…
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記事一覧

【FDL Q&A④】ずばり、参加のメリットは?

【FDL Q&A④】ずばり、参加のメリットは?

こんにちは!
冬休みに入ったと思ったら大掃除に追われています。終わる気配が見えぬ🧹

さて今日はFDL Q&Aの最終回、「参加のメリット」についてです!
3か月間Food Design Lab(FDL)に所属し、勇気を出して参加してほんとによかったなとひしひしと思っているので、これから参加してみたいなと思われている方に参加してよかったと思うことをことを私なりにお伝えできたらと思います✍️

参加

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【FDL Q&A③】オフ会ってどんな感じ?

【FDL Q&A③】オフ会ってどんな感じ?

こんにちは!

今日はFDL Q&Aの3回目、オフ会についてです。といっても私も全部参加したわけではないので、すべて詳しく書けるわけではないのですが…。

まず、FDL1期は2023/9/20〜12/20の3か月間が会期となっており、1か月に1回オフ会がありました。基本的にすべて東京で行われます。

オフ会では基本的に、事前に分けられたグループでスタイリングや撮影のワークをします!🧁📸
それ以

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【FDL Q&A②】Zoomって何するの?

【FDL Q&A②】Zoomって何するの?

こんにちは!

今日はFDL Q&Aの2回目、毎週の定例Zoomではどんなことをするのかをご紹介しようと思います。
全部は紹介しきれないのですが大まかに内容を挙げて、それについての詳細を書いていこうと思います。

この記事では以下の項目をご紹介していきます!
・個人/グループでのワーク
・講師のあいさんによるデモンストレーション
・目標を考える系
・外部講師セミナー
・卒業生登壇
・課題の振り返り

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【FDL Q&A①】課題って大変?

【FDL Q&A①】課題って大変?

こんにちは!

今日から何日かに分けてFood Design Lab(FDL)のQ&Aを書いていこうと思います。来期以降入りたい!という方の参考になれば嬉しいです。

FDLはフードに関するスタイリング・撮影などについて学ぶオンラインスクールです。
詳しくはこちら↓

今日はスクールで出される「課題」がテーマです!
今日のタイトル「課題って大変?」に関するアンサーとしては、「大変!」が正直なところ

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【FDL】最後の面談とZoom卒業式

【FDL】最後の面談とZoom卒業式

こんにちは!
今日はいっそう寒くて、ヒートテックを極暖のに替えました。

昨日は卒業式Zoomの直前にあいさんとの最後の面談をしました!
ポートフォリオのフィードバックをいただき、あとは全体的に写真の撮り方で気をつけたほうがいい点やカメラのことなどをお話したりしました。

あと面談前に答えたアンケートの「今悩んでること」について。
「ここまで学んできたけど結局仕事にしたいのかどうかわからない」とい

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【FDL】3回目オフ会

【FDL】3回目オフ会

こんにちは!

昨日はFDLオフ会でした!
東京@恵比寿で行われました🙌

恵比寿でやるということで、お昼ごはんは昔東京に住んでたときにたまに行っていたうどん屋さんの山長(やまちょう)へ。同じく遠征組のあいかさんをお誘いして行きました!お付き合いいただきありがとうございました〜!!色々お話できて楽しすぎました🥹💖

お昼食べ過ぎてずっとおなかいっぱいな上にオフ会でもさまざまなグループからお菓

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【FDL】13回目Zoom 契約・見積・請求書作成/BeforeAfter発表

【FDL】13回目Zoom 契約・見積・請求書作成/BeforeAfter発表

こんにちは!

いよいよラスト2回目となった昨日のFDLのZoomの主な内容は、
・契約書・見積書・請求書の作り方
・メンバーそれぞれのBefore Afterの発表
・ブレイクアウトルーム
・オフ会に向けてグループごとに話し合い
でした!

・契約書・見積書・請求書の作り方

実際の契約書などをもとに内容の解説をしていただいたり、作り方のポイントを教えていただきました。著作権の考え方などのお話も

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【FDL】12回目Zoom 0期生登壇

【FDL】12回目Zoom 0期生登壇

こんにちは!
遅くなってしまいましたが、今週の水曜日のFDL Zoomレポです🫶

今回は0期生(卒業生)の方のお話を聞くというものでした!
4名の方が登壇されてそれぞれお話を聞きました。みなさんそれぞれ方向性は違うけれどフード関係のお仕事をされており、お仕事の内容だったり、そのお仕事を獲得されるまでの経緯だったり、色んなお話を聞けて大変勉強になりました👏

・しいなさん

子育てをしながらお

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FDLも残りあと少し

FDLも残りあと少し

こんにちは!
なんか忙しい、そしてねむい🥱

なんだか長らくやってきたような気もするFood Design Lab(FDL)も、課題はあと2回、Zoomはあと3回になりました。
最初のほうにやったボード作りワークショップ(9月後半)のときは半袖で汗をかきながらやってたのに、今やヒートテックとウルトラライトダウンがないと生きていけなくなってる😲

関係ないのですがボードあと1枚ほしいなと思ってい

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【FDL】課題11週目 構図&Instagramを整える

【FDL】課題11週目 構図&Instagramを整える

こんにちは!
今日のサムネイルは金沢のお土産でいただいた ふらんどーる さんのお菓子を撮影したものです。

今週のFDLの課題は3つ。
・Instagramのプロフィールを整える
・自分の世界観で9枚の写真を並べてみる
・先週の課題でやっていない構図を最低1種類撮影

・Instagramのプロフィールを整える

何をしている人なのか、プロフィールをパッと見てわかりやすいように整えるという課題でし

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【FDL】11回目Zoom ヒアリングのデモンストレーション

【FDL】11回目Zoom ヒアリングのデモンストレーション

こんにちは!
今年も残り1ヶ月となりました。「師走」の由来は「師匠も走るほど忙しい」というのが一説としてあるそうですが、師匠でもなんでもない私は爆走しながら過ごさないといけなさそうです🏃‍♂️🔥

さて、先日のFDLのZoomは「クライアントワークでの事前のヒアリング」が主なテーマでした!

実際に自分のところにフードの仕事の依頼メールが来たと想定して、
・何を事前にクライアントに確認しておく

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【FDL】課題10週目 整頓/余白/画面いっぱい

【FDL】課題10週目 整頓/余白/画面いっぱい

こんにちは!

昨日に引き続き課題の話を。
今週の課題のもう一つは「整頓された構図/余白を持たせた構図/画面いっぱいに並べる構図」をそれぞれ同じ被写体で撮ってみるというものでした!

何を撮ろうかなあと考えて、単品でもかわいいものが並んでたり画面いっぱいに広がってたりしたらさらにかわいいのでは…?と考えました。
そこで候補としてどんぐりケーキ(レモン型で作るどんぐりの形を模したチョコレートケーキ)

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【FDL】課題10週目 構図2種類

【FDL】課題10週目 構図2種類

こんにちは!
寒いとお風呂がすぐ冷めるので不便です。

今週の課題は、教材の中に出てきたいくつかの構図の中から二つ選んでやってみるというものでした。

今年もmarimo先生(Instagram:@marimo_cafe)のところで柚子を買ったので、いつも通りまずは柚子ジャムを作ったのちそれをたっぷり混ぜこんだウィークエンドケーキを作りました。

ウィークエンドケーキはよくレモンで作られますが、「

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【FDL】10回目Zoom クリスマスのスタイリングデモンストレーション

【FDL】10回目Zoom クリスマスのスタイリングデモンストレーション

こんにちは!

今日は早起きは成功したものの朝は雨が降っており、じゃあ撮影は明日にするか〜と思ってのんびり朝ごはんを食べてたら晴れてきて、こりゃ今日も撮影できそうだと思って準備してたら雨が降ってきて…と天気に振り回される朝でした。女心と滋賀の天気は変わりやすい🤷‍♀️

先日の水曜日のZoomは予定があってリアルタイムで参加できなかったので、今朝アーカイブを見ました。
こないだ課題でクリスマスの

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