クリームパンが無性に食べたくなったので…

誕生日と母の日でケーキを連日食べていたのに
なぜかクリームパンの投稿を見たら、無性に食べたくなってしまった。

そういえば、子供の頃に、
一人でミルクパンでカスタードクリームを作っちゃ、
鍋を抱えて食べてたな～と思いだし(笑)
レシピを探してみた。

レンジで簡単に作るタイプもたくさんあったけど
子どもの頃を思い出し、
全卵を使い、鍋で作るものをチョイス。

全卵カスタードクリーム by ＊Halu＊

子どもの頃は片栗粉で作っていた気がしたけど
今回は小麦粉で。

しかも、砂糖５０グラムに恐怖を感じ
４０グラムに勝手に減量。

さすがにパンまで作る気はしなかったので
家にあった食パンに挟んだだけ。
でも、なんだか しゃれた感じになったよね！

カスタードクリームの甘さは、
パンにはさむには、ちょっと控えめだったけど
そのまま食べるにはちょうど良かったらしい（子供たち談）