お野菜モリモリ食べたい！中華鍋の回転ビュッフェ「Single Hotpot」＠ダナン
野菜不足を感じ、お鍋欲もあったとある日。
気になっていた回転火鍋屋さん「Single Hotpot」へ、意を決して突撃！
美味しいのはもちろん、わかりやすいシステムで、値段と時間を気にせずお鍋を堪能できるところが魅力です。
どんな具材があったのか・味はどうだったのか、サービスなどなどみていきましょう◎
お店は、ダナンのミーケビーチから徒歩約5分、ミリオンゴッドゲーミングからほど近い場所にあります。
Single Hotpot 小四川火锅 Lẩu Tứ Xuyên
飲んだもの＆食べたものたち
■「火鍋食べ放題（時間無制限）」169.000₫(1,026円)/1人
ちょうど17時の夜営業の時間スタートあたりということもあり、お客さんらしき人は1名のみ。
入店スグはレーンが動いてませんでしたが、スグ具材が回り始めました。
卓上には、お鍋スペースとお椀とお皿とお箸。
使うと有料ウエットティッシュ（ベトナムあるある）、おそらく5,000₫です。
回転レーン上の棚に、無料のティッシュがあります。
店員さんからメニューの説明がありました。
スープは2種類選ぶ
牛肉だけ別料金
その他のお野菜・お肉はビュッフェに含まれる
ドリンクは別途オーダーで、デカ冷蔵庫からセルフでとってね
とのことでした◎
早速ドリンクを見にいくと、お水にジュースにビール、生ココナッツジュースがありました。
無論、ビールです！
■「huda」22.000₫(133円)
hudaを2つ持ってくると、氷入りのグラスをくれました。
すると、ドリンク隣のソースコーナーで作業するスタッフさん。
なんと、鍋ソースを作ってくれていました！
この配合が美味しかった◎
Mushroom Hotpotはハズれない味、3Favors Hotpotはシンプルうま味で
片側に絶対欲しい&一番飽きない！
Spicy&sour soupは、3Favors Hotpotより辛めで酸っぱくはなかった。スパイシー好きだけど辛いのは苦手って人に良いかも◎
乾杯&鍋スープも来たことですし、早速具材をとっていきます。
レーンが高速すぎてビックリ！笑
ただ、後半は謎にスピードダウンしました、どういう仕組み！？
それでは具材紹介です。
【後日、再訪時の発見】
■「炭酸水・スプライトなど缶ソフドリ」15.000₫(90円)
ソースコーナーの下に、コップにお椀にお皿にレンゲなどがありました◎
左は初挑戦のお出汁、ほのかに甘いような？変なクセもなし。右のキノコ出汁の安定さ◎
初挑戦のトムヤムお出汁、Spicy&sour soupと同じ？？
【豆知識】火鍋＝辛い鍋じゃない、ふつうのお鍋と何が違うの？
火鍋と聞くと辛いイメージがあるかもしれませんが、中国風の味付け・具材を使った鍋料理のこと。
スープはたいてい2種類選べて、辛くない豚骨ベース・海鮮・きのこ・薬膳系、辛い麻辣系のスープなどがあります。
タレが特徴的で、タレの素材コーナーで自分でカスタムして作り、スープで割っていただきます。
お腹ペコペコの時でもノープランで行ける貴重な鍋屋さん、ダナン旅でおさえておくと安心◎
ダナンで鍋欲・野菜欲を満たしてくれる、火鍋ビュッフェ屋さんレポでした！
日本人って、ベトナム料理を食べていると「塩味が足りないな」と感じがちではないでしょうか。
でもココなら、ソースをアレンジできてお望みレベルの塩味を補給できる◎
そして、短期旅行であれば寧ろ名物料理だけ食べたいけれど、長期滞在だと食べ慣れた味が恋しくなります。
そうした時、何も考えずにムシャムシャ食べられる味＝このお店！
炭水・お野菜・お肉と全部食べられる、あとスイカサイコー！！
2名の方も1名の方も地味にいらっしゃったので、行きやすいお店候補としてチェックしてみてください◎
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