One-man Gourmet

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食の伝道師 " 鳴海邦彦が自らの鼻と舌、そして脚で見つけた隠れた名店を食べ歩く。

運営しているクリエイター: 鳴海邦彦 / KUNIHIKO NARUMI OFFICIAL

ワンマングルメNo.70「驚異のコスパで小腹を満たす。フジサワ名店ビル地下一階"ジャストミート"のメンチカツ」

　藤沢駅南口、1965年竣工の昭和の香り漂う名物ビル"フジサワ名店ビル"の地下一階にある老舗肉店”ジャストミート”。　ジャストミートといえば、黒豚コロッケが有名だが、実はメンチカツが美味い。　食感は柔らかめで肉肉しさはないが、玉ねぎの甘みとジューシーな合い挽き肉が織りなす味のハーモニーに思わず頬が緩む。下味がしっかりめについているので、そのままでもいけるので、小腹がすいた時の立ち食いメニューとしてもお勧め。　未だ一個84円という驚異的なプライスを堅持し続けているあ

ワンマングルメ番外編「ニクアザブ恵比寿店（NIKUAZABU）で不埒な焼肉三昧」

　恵比寿駅西口すぐのニクアザブ恵比寿店は、西麻布に本店を構える人気焼肉店の支店である。　目利きが全国から仕入れるA4クラス以上の黒毛和牛をシーズナブルな価格で気軽にオシャレに楽しむことができる。ニクアザブ恵比寿店（NIKUAZABU）東京都渋谷区恵比寿南1-8-10 アンシュティークエビス 1F 03-5720-8298

ワンマングルメNo.69「横須賀中央老舗立ち食いそば屋 "えびすや"にて至高のカレーうどんを食す」

　ところは京浜急行「横須賀中央」。所用のついでに、久しくご無沙汰だった若松町の老舗立ち食いそば屋”えびすや”に足を運ぶ。　実を言うと、横須賀に来た時は必ず立ち寄る老舗カレー店”ベンガル”が定休日だった。そこでカレーライスからカレーうどんにターゲット変更、久しぶりに最高に美味いカレーうどんが食せる”えびすや”来訪とあいなった。　“えびすや”のカレーうどん。口に含んだ瞬間、和と印が渾然一体となったカレー出汁がやや硬めに茹でられたうどんに絡み、食感と味のハーモニーを奏で

ワンマングルメNo.68「創業安政三年旧東海道立会川の老舗蕎麦懐石 "吉田屋 "で臼引き手打ち十割り蕎麦と車海老天ぷらに舌鼓」

　京浜急行「立会川」駅から旧東海道を品川方向にしばらく歩くと、軒先に大きな行灯を吊るした落ち着いた風情の家屋が左手に見えてくる。　創業安政三年の老舗 "吉田家 " である。　創業から実に百有余年という歴史と伝統を誇る吉田家は、単なる蕎麦屋ではなく、蕎麦を主軸にした蕎麦懐石の名店である。　久しぶりの来訪。いつものように大もり蕎麦と天ぷらの盛り合わせを注文する。　待つことしばし、まずは天ぷら盛り合わせが到着。胴部と尾部で二つにカットされたやや小ぶりの活け車海老が二

ワンマングルメNo.67「昭和の雰囲気が漂うレトロな空間で食す伝統のオムライス新橋 "むさしや "」

　平成、令和と時代が移ろうなかで、そこだけは昭和で時間が止まったような空間が広がる新橋駅前ニュー新橋ビル。　創業明治18年の老舗大衆洋食店 " むさしや " は、チケットショップやジューススタンドが立ち並ぶ一階にある。　" むさしや "は長年に渡りサラリーマンの聖地新橋の台所として、かの地で働くサラリーマンの胃袋を満たしてきた。　大別するとカレー、スパゲティ、ご飯物とあるなかで、" むさしや "を代表するメニューとして絶大な人気を誇っているのがオムライスである

ワンマングルメNo.66「本場稲取で不埒な金目鯛三昧 "網元徳造丸魚庵（あみもととくぞうまるぎょあん）"」

　東伊豆稲取。国道135号線の「伊豆アニマルキングダム」交差点そばにある海鮮料理の店"網元徳造丸魚庵（あみもととくぞうまるぎょあん）”は、伊豆稲取港に本店を構え、伊豆に複数の店舗を展開する網元徳造丸の姉妹店である。　店内は基本的にはテーブル席、お座敷席の構成だが、座敷と椅子のお席もあり、お年寄りにも優しい配慮がなされている。さらに店内には20畳敷きの大生け簀が設置されており、近海で獲れた魚が泳ぐ姿を見ながらゆったりと食事をすることができる。　海鮮の宝庫

ワンマングルメNo.65「歴史ある洋館で味わう至高のフレンチ南青山 "ロアラブッシュ"」

南青山の閑静な住宅街にひっそりと佇む歴史ある西洋館。　1934年に建築された邸宅は近代建築の結晶とも言える。　ロアラブッシュ、そこは特別なメゾン。　中嶋寿幸シェフが手掛けるキュイジーヌは、旬の食材を吟味し、定番の一皿であっても普遍性を持ちながらも変幻自在にその美味を味わえる“食の芸術”。　特別な女性をエスコートする時は、恵比寿のジョエル・ロブションか南青山のロアラブッシュと決めている。南青山ロアラブッシュ食前の小さなお楽しみ南青山ロアラブッシ

ワンマングルメNo.64「五反田の裏通りで見つけたタンシチューが美味い意外な店 "バルセロナ"」

　五反田。駅前のSONY通りを駅から大崎広小路交差点に向かい、目黒川にかかる橋を渡り、牛タン屋の"ねぎし西五反田店"の角を右に曲がった裏通りの一角ににその店はある。　バルセロナ　スペイン第2の都市の名をいただくその店は明らかに周りの飲食店とは趣き異にしている。　その外見から喫茶店、スナック。そのどちらも正しい。しかし今はデイタイム。店の外に設置された黒板には手書きで本日のランチメニューが。どうやら今日は"タンシチュー"と"海軍カレー"らしい。　意を決して店内が

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