生姜使い切れない説

こんばんは、けろ介です。

今日は料理の話を。

みなさんは普段料理しますか？


私は全然しません！
でも栄養取らなきゃな、とは思っています...

要領が悪いので、作るのに時間がかかるのが悩みです。（ならたくさん作って練習すべきなのですが）

よく味のアクセントやまとまりをよくする？のに生姜を使うと思います。

チューブの生姜だと、やっぱり美味しさが半減するので、ちゃんとブツを買います。

ただ、どうしても使い切れない！！！

料理する機会は少ないので、一個入りとかの少量を購入しています。
しかしそれでも気づいたらカピカピになって発掘される生姜たち。

いつも冷蔵庫の中でミイラ化しています。

ほらね。（これはまだいい方）

（和田晴夫さん、ごめんなさい。）

これくらいの大きさの時は、切って中がまだ使えそうなら使っちゃってます。大丈夫なのかな？

本来は、水を張ったタッパーにいれて保存するのが良いみたいですが、定期的に水を交換するのを絶対に忘れてしまいます。

使い切るには、料理を作ることを習慣化させるしかないのでしょうか...。

とこれを書いている途中で、
しょうが湯的なものを作ればいいのでは？
とひらめきました。


美味しい生姜の飲み物のレシピを調べてみようと思います。（簡単なやつがいいな）

ではまた！