吉川文子

菓子研究家。書籍や雑誌などでお菓子のレシピを提案しています。ガジェットや動画制作が好きなのですが、公式サイトhttps://kouglof-cafe.com/ ではテーマと外れてしまうため、こちらで日頃使っているものや感じたことを書きたいと思います。どうぞよろしくお願いします。

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最近の記事

Notion歴4年半!日々の生活に欠かせない私の使い方 1  レシピ管理

Notionを使い始めてから4年半が経ちました。今や日々の生活にすっかり定着し、なくてはならない存在です。 今日は、私のNotion活用術の一部をご紹介します! レシピ管理にNotionは最強料理やお菓子作りをするたびに、作ったレシピをすべてNotionに記録しています。一度で完璧なレシピが完成することはほとんどなく、「試作1」「試作2」と改善を重ねていきます。その過程を記録しておくことで、後から振り返ったり、改善点をチェックしたりするのに非常に便利です。 具体的な記録

    • 「いつか使うかも」を手放す勇気 キッチン大物アイテムを処分

      キッチンで長年大切にしてきた大物アイテムを、ついに手放す決心をしました。 キッチンエイドのミキサーやロボクープ、重たいストウブ鍋、食器棚など、どれも「いつか役に立つかも」と残してきたものです。 でも、年齢や生活スタイルの変化を考え、「もう使わないかもしれない」と感じ、処分することにしました。今回は、その経緯についてまとめてみます。 大物1:キッチンエイドのミキサー業務用KSM5を処分 キッチンエイドのミキサーは2台所有していました。 業務用のKSM5と家庭用のKSM

      • 片付けても戻してしまう…料理雑誌の魅力

        本棚整理のきっかけ:読み返しが難しい本から見直しを先日、電車の中で読んでいた本をきっかけに、片付けスイッチが入り、この一週間、部屋中の片付けをしていました。 片付けで特に時間がかかるのが本の整理です。 まずは一年間まったく手に取らなかった本を選び、抜き取っていくところからスタート。本棚に少しずつ空間が生まれると、なぜかそれだけで心に余裕が生まれたような感覚になります。しかし、どうしても手放しがたい「例外」が出てきてしまいました。 料理雑誌のパワー:古いからこそ捨てられない

        • 電源アダプタ不要!外付けHDD「トロッカ」を選んだ理由と使用レビュー:SSDとの違いは?

          動画編集やデータの保存が必要な時、外付けハードディスク(HDD)やSSDは欠かせない存在です。 私自身もここ数年SSDを愛用してきましたが、近年の価格上昇に悩まされ、久しぶりにHDDの導入を考えました。 今回購入したのは、I-O DATAのHDPL-UTA3K テレビ録画用ハードディスク「トロッカ」3TBです。その選定理由や使用感、SSDとの比較をしてみました。 HDDを再検討するきっかけ:SSD価格の上昇SSDは、転送速度が速く信頼性も高いですが、最近の価格上昇が頭痛の種

          買ってよかった!サンサンスポンジでお風呂掃除を快適に~特徴と使ってみた感想~

          お風呂掃除用のスポンジをいろいろ使ってきましたが、毎回何かしら気になる点があり、あれこれ買い換えてきました。 そして、遂に理想のスポンジに出会えたのです。 今回はそんな私のお気に入り風呂用スポンジをご紹介します。 風呂掃除用のスポンジは数多くありますが、「サンサンスポンジ」は他のスポンジと比べて特に優れている点が多く、買ってよかったと感じるアイテムです。この記事では、その特徴や使い方のポイント、そしてこれまで使っていたスポンジと異なる点についてお伝えしたいと思います。

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          夏にこそ使いたい!お腹用低温カイロのすすめ

          夏の厳しい暑さと冷えの問題毎日ものすごい暑さですね。 クーラーが欠かせませんが、クーラーの使用が増えると、身体が冷える、という問題も同時に発生します。 特にお腹の不調を感じる人も少なくないのではないでしょうか。 私もクーラーを効かせた部屋にいると、お腹が張って苦しくなることがよくあり、この不調、なんとかならないかな、と思っていました。 日常の冷えた食べ物が原因に自分の生活を振り返ってみると、クーラー以外にも冷たい飲み物や食べ物を頻繁に摂取していることに気づきます。 例

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          これが欲しかった!スマホモニター

          動画撮影を始めて5年目になります。 毎回、お菓子を作っているところをiPhoneで撮影し、外付けSSDに素材を保存、Premiere Proで編集してVimeoにアップする、という流れで行っています。 動画作りは一つ一つの工程に手間がかかりますが、一人でお菓子を作りながらの撮影が一番大変です。 カメラを三脚で固定しているものの、作業の途中でボウルの中身がちゃんと写っているかどうかなど、その都度確認しながら撮影しなければならないからです。 インカメで撮ればいい話なのです

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          Insta360 Flow Proに心惹かれて…スマホジンバル vs ミニ三脚

          お気に入りのYouTuberさんたちがこぞってInsta360 Flow Proを紹介しているのを関心を持って見ていました。 そういえば、私もスマホジンバルを持っていたはず、と探してみるとありました。DJI OM4です。 ジンバルを使わなかった理由と再利用の試み2年ほど前に購入し、一度旅行に持って行って以来、次のような理由でそれっきり使わなくなってしまいました。 重くて片手で持つのがつらい 操作の仕方がよくわからなかった 自分の意志とジンバルの動きが噛み合わなかった

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          いまさらiPad mini6

          iPad mini7が今年中に出るのでは?と囁かれている中、いまさら感が拭えませんが、最近iPad mini6を購入しました。 iPad mini 6 購入のきっかけそもそものきっかけは、読書を充実させたかったからです。 料理本はiphoneで読むと1ページがすごく小さく表示されるのに困っていました。 拡大すればいいものの、ページをめくるたびに元のサイズに戻すのが面倒で。。。 それから、最近増えてきた横書きのビジネス本も図解が多かったりすると、やはり小さな表示になって

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          骨盤サポートチェアで腰痛対策

          アーロンチェアからの乗り換え以前、私はアーロンチェアを使用していましたが、先日記事に書きました通り、リサイクルに出しました。 その後、ダイニングチェアを使用していましたが、やはり長時間のデスクワークでお尻が痛くなり、座っているのがつらくなってきました。背中や腰の痛みも感じていたため、新しい椅子を探すことにしました。 骨盤サポートチェアとの出会い探している中で、Amazonで見つけたのがDEZIYUA骨盤サポートチェアです。この商品はダイニングチェアにセットして使用するタイ

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          ダイキンエアコンの水内部クリーンで臭い対策!効果をレビュー

          今年の夏、ダイキンのエアコンを使用していると、冷房をつけているうちに不快な臭いが気になるようになりました。 購入してから2年が経過し、フィルター掃除は定期的に行っていたものの、分解クリーニングが必要かと思い調べてみると、その費用が高額であることに驚きました。 以前使用していた富士通のエアコンでは、クリーニング費用が2〜3万円程度だったのですが、それを遥かに上回る金額がかかることがわかりました。 ダイキンエアコンを選んだ理由自社でクリーニングサービスを提供しているエアコン

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          アーロンチェアを手放した理由とは?3年間の使用レビュー

          3年前に購入したアーロンチェアを、最近手放すことにしました。 購入のきっかけは、コロナ禍でのデスクワークの増加でした。 動画編集やオンラインレッスンの資料作りなどで長時間座ることが多くなり、快適な椅子が必要だと感じていたのです。 手放すことになった経緯と理由について書きたいと思います。 アーロンチェアの初座りの感想アーロンチェアに初めて座った時、メッシュ製の座面の弾力の強さ、足の位置が落ち着かない、椅子が回って座り心地が安定しない、という点が気になりました。 また、高

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          WraptasでNotionにサイトを作りました(お試し期間中)

          先日、レシピをまとめたサイト「Kouglof recipe magazine』をリリースしました。 ざっくり申しますと、私が普段作っているお菓子のレシピを動画や画像も交えながら、お申込者様に公開していくサイトです。 公式サイトの投稿ページにパスワードをかけてレシピを公開していくつもりだったのですが、かなりのスピードでレシピが増えていくため、これは専用のサイトがあった方がいいな、と思いました。 Notionの限定公開機能まず考えたのはNotion上にデータベースを作ってそれ

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          iphoneをウェブカメラに

          先日オレンジページの学校で講習会をさせていただきました。 https://school.orangepage.net/lessons/13454/ zoomでライブ配信をさせていただいたのですが、その時にスタッフの方がウェブカメラを使って撮影をされているのを見て、画像がきれいで、しかも広角レンズで上下左右が広く映っていて好印象。 どこのウェブカメラかお聞きし、購入するつもりでおりました。 ロジクールC920ふと、自分も2〜3年前にウェブカメラを買っていたことを思い出し

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          MacBook ProとWi-Fi

          先日、MacBook Proを購入したことについて書きました。 その後、快適に使っていたのですが、ひとつ気になることがありました。 ネットのつながりがすごく遅くなってしまったのです。 原因を手探りいろいろな作業で重たくなってしまったのかと思い、全部やめてみてもダメ、再起動も何度かかけてみても一瞬改善されたかと思いきや、また遅くなってしまう、ということの繰り返しで、一向に改善の気配が見られません。 今度はWi-Fiを疑ってみました。他のiphoneやiPadは全く問題なく作

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          MacBook Proを買い替えました

          もうすぐ新年度ですね。 心新たに仕事や勉強に取り組もうとされている方々も多いと思います。 新しいパソコンを購入してモチベーションを上げていこう! そう思われている方もいらっしゃるのではないでしょうか。 私がMacBook Proを使い始めてもうすぐ2年になります。 このまま使い続けるつもりだったのですが、欲を言えば、動画編集をするには容量を1TBにしたいな、と思っていましたし、昨年発売されたM3チップも気になっていました。 買い替えのきっかけそんなところへYouTube

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