ニンニクスプラウトで最後まで楽しもう
おはようございます!
ぶどうとピーカンナッツの農家×麹マスター目指し中の江口花実です!
麹マスター×農家の
無農薬!無肥料!ほったらかし!家庭菜園
ニンニク編
ニンニク編最後に、
変わった食べ方をご紹介します😊
✔︎ニンニクを植えたけど、
もうこれ以上植えられない…
種が余ってしまった…
✔︎スーパーでニンニク買ったけど、
飽きてきた…
そんな方におすすめしたいニンニクスプラウト🌱
・とっても簡単で
・匂いが残りずらくて
・通常のニンニクより栄養価が高くて
・いつもとは違った楽しみ方ができる
のでとってもおすすめです♪
ニンニクスプラウトのやり方
①適当な大きさの入れ物
(私は豆腐の容器を使います)に
キッチンペーパー、水、
そこにニンニクを入れて、室内の日の当たる場所におきます。
(皮は剥かなくても、数日すると勝手に剥がれてきます!)
②数日すると、ニンニクから根が出て、
芽が出て…成長します🌱
お水は気付いた時変えてあげましょう😊
(私は数日忘れてしまうことが多いです笑)
③10センチくらいになったら食べごろ!
芽も根も全部食べられます😊
素揚げ・グリルで食べるか
普通のニンニクとしてお使いください♪
スプラウトにするだけで
匂いも残りづらく、栄養価も高いので
とーってもオススメ!!!
ニンニクの残りでスプラウトにするのは
もったいないかも😂
ぜひお試しください🙏
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