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カフェ、スイーツ店 成功する独立開業

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業界歴30年以上の経験で多くの独立開業を見てきました。うまくいかない人たちの多くは同じ理由で失敗して行きます。さらにコロナ禍を含めたこの5年で僕たちを取り巻く環境は大きく変わりま…
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