WITHコロナでも好調な外食企業・業態とは？～食事性・TO比率の高い業態開発～

WITHコロナでも好調な外食企業・業態とは？
～食事性・TO比率の高い業態開発～

皆様こんにちは、
フードビジネスコンサルタントの小林です。

2021年9月5日現在、
またも緊急事態宣言の延長が検討されているなか、
飲食店経営者様にとってはまだまだ先の見えない状況が続いています。

2021年7月時点における外食産業の市場動向と、WITHコロナでも比較的好調な業態は？

2019年対比での外食