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松田やす恵| グルテンフリー＆プラントベース料理研究
2022年7月23日 18:59
これまでもこれからも飽きないおいしさあたたかく食べても、冷たく食べてもおいしい。夏の恵みと旨みが詰まったこの煮込み料理がとても好きです。ある日パプリカの焼き浸しを作ろうとオーブンでとろとろに焼き、多めに作ったので一部をラタトゥイユへ投入すると想像以上においしかった！パプリカは煮込んで柔らかくすると、わりと時間がかかるのでよい発見でした。そして懐かしのパリ生活で覚えた長年
2022年7月5日 01:28
楽しい思い出とともに味わうサラダせんじつ八百屋さんへ行った時のこと、目にとまった野菜でこのサラダを思い出しひさしぶりに作りたくなりました。南フランスの友人宅へ滞在した時に、友人のお母さんが作ってくれたもの。おいしくてレシピを教えてもらっていた♪もう15年以上前のことだけど、その味わいを不思議とハッキリおぼえていて、ときどき思い出しては食べたくなる、フランス家庭の日常的サラダ。
