3/10 新月期 生クルミちゃんはじめまして・・#50
こんにちは
Cocoハウス管理人の
CocoNaocoです
ひょんなところで
胡桃が手に入りました🥳
品種は多分
オニクルミ
しぞ―か(静岡)の
お街に生まれ育ったわたしは
このお年頃まで
胡桃の樹を
見たことはないと思うの
(これが胡桃の樹と認識して見る…と
いうことです)
けっこう氣分は浮かれて
ウヒウヒ状態😁
思いのほか小さめだった
鬼胡桃(オニクルミ)を
撮っておいたので
今役に立つとは……😊
クルミの活用と一言で言っても
かなりの用途がありますね
主な用途として
材色の濃さ 艶
木理などが好まれ
家具材・工芸材・文具小物などに
多く使われてます
壁・フローリングなど
建築材利用も
(突き板を化粧張りした合板が一般的)
加工がしやすく
寸法安定性が高いので
器具材や鉄砲の台に適しているそう
果実の子葉は
そのまま食べたり
クルミ油を採って
食用や木製品の保護剤にする
といった具合
グ―グル先生で
生食方法を調べると
ひと晩水に浸し
フライパンで炒ると芳ばしく
殻も楽に取れるとあったけど
ロ―ストではなく
全くのナマのクルミちゃんを
食してみたかったので
急がば廻れ😊で
上手くいってラッキーくらいに
やってみることにしたのね
ちょうど捨てずにあった
お豆腐の空パックに
水を張って浸水式をすませまして…
また家族からは
変な目で見られてた・・😅
半ば呆れての見守り態勢が
神的にありがたい🙏
そして
約17日間ほど経ったら
まさかの・・・
手で割れてくれたクルミちゃん
白い部分を針でかき出し
口にしてみたら
ほんのり甘く
そして最後に
ちょっとだけアクを感じた
これが生のクルミの味 と
脳と舌と體さん全体に
イーーンプットォーー
さて・・・これでわたしの
縄文時代の記憶
DNAに刻まれた
太古の記憶が
どう動いてくれるのか
楽しみです
縄文エネルギー全開となるか
香り
匂い
音
色
味
感触
それらの五感は
古の記憶を想い出す作業を
わたしの想像以上に
進めてくれるだろうなって
理由のないワクワクが
また始まったようだわ💗🥰💗
ウッフッフ🤭
ではでは～😄
【瓦でピザ釜作っちゃおう作戦】
【古民家手作りリノベーション】
【原っぱビジョンマップ作成】
🌈🏡🍁🌏🌈
みんなで遊んでつながって
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観て知って体験いただけたら
幸いです✨
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皆さまとお会いできることを
楽しみに
お待ちしております
最後まで
お読みいただき
ありがとうございました
ではでは～