週末の田舎旅行、日曜日

シチリア島の州都、パレルモからの発信。　ボンジョルノ。

先週末のプチ旅行の続きです。
初日の土曜日の夜も美味しい物を食べましたが、翌日も美味しいランチでした。

お天気は時々雨が降ったり、霧が出たりでしたが肌寒い日でしたが、私たち4人は元気一杯。
色々と考えて、相方の田舎の街へ車を走らせることにしました。
ここへきたら、いつものトラットリアに決まりです。

前菜に先日も食べたカルドンチェッロというキノコがあると言うので、まずはそれを。
一部はフリット、残りはグリルでお願いしました。
そして、いつもの野菜中心の前菜の盛り合わせ。

キノコのフライがとっても美味しい。

いつも通り、食欲をそそります。

これらを4人で分けてから、全員パスタ。
私も珍しくパスタです。

私ともう1人は鹿肉のタリアテッレ。

少なめにしてとお願いしたのにこの量です。
鹿肉がゴロゴロと入っていました。

1人はポルチーニのタリオリーニ。

味見をしましたが、とっても美味しかった。

もう1人はカリフラワーのパスタ。

シチリアの西側のカリフラワーは緑色です。
乾煎りしたパン粉をたっぷりとふりかけます。

やー、田舎料理は本当に美味しい。
と言うか、このお店が美味し過ぎ。
親父が1人で調理してるって、凄いなぁと思います。

相方の田舎、小さな村に4軒のトラットリアがありますが、ここが一番好きです。

その後少し村を散策して、暗くなる前に帰りましょう。
若い2人と一緒で、とても楽しく、若いエキスをたくさん吸い取って来ました。
これが若返りの秘訣であります。

先月下旬からもう4回もプチ旅行をしている私達。
次はどこへ行かれるかしら？
1週間以上の旅行も魅力的ですが、シチリア内、イタリア国内旅行にサクッと行くのも魅力的であります。まだまだ知らない場所が沢山ありますからね。

ひっそりと次の計画を立てようと目論んでいます。