こじまぽん助さんの餃子
最近、こじまぽん助さんという料理家のレシピにハマっています。
今まで、ハンバーグや豚汁を作りました。
今日は、餃子を作りました。
今までも手作りで餃子を作ったことがありますが、今までよりも、ぎゅうぎゅうに身の詰まった、ジューシーな餃子になりました。
子どもが苦手なニラや大葉の代わりに、しいたけ狩りでいただいたしいたけをたっぷりいれました。
フライパンからお皿へ移す時が難しくて、盛りつけが上手くできませんでしたが、とても美味しかったです。
こじまぽん助さんのおかげで料理上手になります。