お会計の仕組にも定期的なメンテナンスを

飲食店『お店の生存率を確かめる37のチェックリスト』
８つ目は「いつもレジ締めが合わない」

と言う訳で、そう言った会計時のチェックも含めて
常にサービスの質だけでなく、仕組みもメンテナンスを入れなくてはいけないですね。

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