マガジンのカバー画像

レシピ(Recipe)

26
レシピ集♫ これで毎日の献立に困らない〜♪
運営しているクリエイター

#鶏肉料理

手羽中の炒め煮(黒酢)

手羽中の炒め煮(黒酢)

●材料

 手羽中 300g

 砂糖 大さじ3

 みりん 大さじ3

 料理酒 大さじ3

 醤油 大さじ3

 黒酢(酢でも良い) 大さじ3

 生姜チューブ 3センチ

 ごま油 大さじ1

●レシピ

 ①砂糖、みりん、料理酒、醤油、黒酢、生姜チューブを混ぜておく

 ②手羽中を水で洗う(臭みや汚れをとるため)

 ③洗ったらキッチンペーパーで水気をとる
 (これをすることで焼く際に油ハ

もっとみる
鶏もも肉のハニーマスタードパン粉焼き

鶏もも肉のハニーマスタードパン粉焼き

●材料

鶏肉(もも肉)約250g

※鶏肉の大きさに合わせて適量の分量にしてください
パン粉 適量

粉チーズ 適量

パセリ 適量

塩コショウ 適量

ハニーマスタード 適量

オリーブオイル 適量

●レシピ

①鶏肉の筋を切る

②塩コショウを両面にふる

③熱したフライパンにオリーブオイルをひいて、皮目をしっかり焼く(強火)

④きつね色になったらひっくり返して、火を落とす

⑤パン粉

もっとみる