さつまいも 【薩摩芋】
さつまいも 【薩摩芋】
【効き目】
虚弱体質、疲労、胃弱、むくみ、食欲不振など
気を補い、胃腸を元気にして、生命力を養うとされます。虚弱体質の改善や疲労回復に効果があるとともに、ストレスによる食欲不振の改善にも有効です。脾(消化機能)に作用し、便秘やむくみの改善にも効果があります。ビタミンCのほか、食物繊維が豊富で便秘改善に役立ち、血圧や血糖値、コレステロール値の上昇を抑える効果が期待できます。さつまいもは食物繊維が豊富な紫色の野菜。
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愛媛県の幻の白いもを使用した!お芋の甘さ引き立つ太陽の七福芋プリン
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※商品サイト
※参考文献一覧
薬膳と漢方の食材小事典
2019、日本文芸社 p132
わかさの秘密
https://himitsu.wakasa.jp/contents/sweet-potato/
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