雑なパスタ、けど妙に旨い

おっさんの雑飯0072

⇧こちらの回で取り上げた、キャベツの芯を主軸に野菜の切れ端各種で作る『ドロドロスープ』。
本当に頻繁に作るのですが、中身の野菜それぞれの分量が微妙に異なるので毎回味が違います。まあそこも楽しいところなのですが。

で、
今回作ったものが奇跡的な塩梅でかなり旨かったので「そのままパスタとかにぶっかけるだけで案外いけるんじゃね？」と、さぼり癖全開で考え

実行してしまいました。

味をみたところなんといいますか滋味、なんでしょうか？しみじみと旨い。

⇧こんな感じで、しばらく重いものばかり食べて疲れた身体にどんぴしゃ、だったのでしょう。
舌で感じる野菜の旨みがいつもより鮮明で、なんにも考えずに作った割には上手く旨くいきました。

「体調整えるならやっぱ和食よな」と安直に考えてましたが、こういうのもありなのかもしれません。

私はこれだけでよくても伴侶がそうとは限らない。
ので、他にもいろいろ用意。
茹でた素のパスタを中央にどんと置いて、好きな具材やソースと組み合わせお好きに召し上がれ、てな具合に仕立てたのですが、画像を撮り忘れてガチ凹み中です。残念無念。

チーズソースとか伴侶が喜んでくれた品もあったので、またの機会があれば忘れず記録せねば。

それではまた次回。