ニラしらす炒飯とかんたん麻婆豆腐

きのうは一日、陶芸当番でした。

朝９時までに行って、３時まで。
当番の仕事は諸々ありますが、重要任務は、施設使用料のお支払と、最後の人が帰るまでいるということ。

私は、素焼きが終わった器に、模様を描いたり、釉かけしたり。

エアコンが、２台のうち１台故障して、何だか暑く、
そして、釉かけは半戸外なので、汗ダラダラ。

そんなこんなで、くたびれたので、
「ヤルキナシ子」になってしまい、
夫の提案にのっかって、こんな晩ごはんに。

かんたん晩ごはん　中華セット

ニラしらす卵チャーハン　きくらげ入り。

ニラ消費のため、たっぷり。
湯通ししたしらすもたっぷり。
ぱらりと仕上がりました。

「ピリ辛ひき肉味噌」（冷凍作り置き）で、
かんたんレンチン麻婆豆腐。

あっという間に出来上がります！

9/7（土）晩ごはん
ニラしらす卵チャーハン、麻婆豆腐、
王将羽根つき餃子、ポテト炒め。　

ちょっと作りすぎました。麻婆、半分残しました。
作りすぎる傾向にあり。気を付けます。

だいたい、こんなのが冷蔵庫に出来上がっていて、
晩ごはん準備前に、つまんでるし～
そりゃあ、私もビール３センチ・・

もうね～、
晩ごはんは、おつまみとビールでいいのかも・・と思うことがあります。

さて、今朝は地域の一斉清掃。
公園や遊歩道の草取りや掃き掃除です。

夫が一昨日、帯状疱疹のワクチン接種したら、副反応で身体がだるくフワフワするらしい。
なので、今回は夫の番なんだけど、私が行ってきます。
まだまだ、暑いなあ・・