ニラしらす炒飯とかんたん麻婆豆腐
きのうは一日、陶芸当番でした。
朝９時までに行って、３時まで。
当番の仕事は諸々ありますが、重要任務は、施設使用料のお支払と、最後の人が帰るまでいるということ。
私は、素焼きが終わった器に、模様を描いたり、釉かけしたり。
エアコンが、２台のうち１台故障して、何だか暑く、
そして、釉かけは半戸外なので、汗ダラダラ。
そんなこんなで、くたびれたので、
「ヤルキナシ子」になってしまい、
夫の提案にのっかって、こんな晩ごはんに。
かんたん晩ごはん 中華セット
ニラしらす卵チャーハン きくらげ入り。
湯通ししたしらすもたっぷり。
ぱらりと仕上がりました。
「ピリ辛ひき肉味噌」（冷凍作り置き）で、
かんたんレンチン麻婆豆腐。
ニラしらす卵チャーハン、麻婆豆腐、
王将羽根つき餃子、ポテト炒め。
ちょっと作りすぎました。麻婆、半分残しました。
作りすぎる傾向にあり。気を付けます。
だいたい、こんなのが冷蔵庫に出来上がっていて、
晩ごはん準備前に、つまんでるし～
そりゃあ、私もビール３センチ・・
もうね～、
晩ごはんは、おつまみとビールでいいのかも・・と思うことがあります。
さて、今朝は地域の一斉清掃。
公園や遊歩道の草取りや掃き掃除です。
夫が一昨日、帯状疱疹のワクチン接種したら、副反応で身体がだるくフワフワするらしい。
なので、今回は夫の番なんだけど、私が行ってきます。
まだまだ、暑いなあ・・